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: Tradition raffinée

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La nourriture au Mandrac utilise de bons ingrédients du marché local et des bateaux de pêche dans le port. Nous avons terminé avec le dessert au chocolat maison qui était charmant et léger.

En parcourant leur carte, la nourriture est traditionnelle mais raffinée.


11 meilleures recettes bengali | Recettes bengali faciles

Points forts

Meilleures recettes bengali- La cuisine du Bengale est aussi riche et distincte que l'État lui-même. La règle des Nawabs a profondément influencé la cuisine bengali qui est une combinaison de saveurs subtiles et ardentes. Il existe également certaines influences européennes, comme la tradition des collations et des aliments comme les côtelettes et les côtelettes d'origine britannique, mais qui sont préparés et servis dans la plupart des ménages bengalis. Le Bengale occidental est connu pour être le pays des maach (poissons et bhaat (riz). Les Bengalis partagent une relation irrévocable avec ces deux aliments qui sont un aliment de base dans presque tous les foyers. Étant donné que d'innombrables rivières entourent l'État, les poissons d'eau douce et douce sont une attraction majeure avec rohu, pabda et koi étant les plus populaires. Il est intéressant de noter qu'il existe plus de quarante types de poissons d'eau douce qui sont couramment servis au Bengale. Une spécialité locale très appréciée au Bengale est un poisson gras connu sous le nom de « Hilsa » ou « Ilish ». La tendreté de la chair, le goût unique et l'attrait argenté en font la «reine du poisson». En fait, hilsa a une grande importance culturelle au Bengale et une paire de poissons hilsa (Joda Ilish) est généralement acheté lors d'occasions propices. Sur le plateau végétarien, on trouvait surtout des tubercules, des courges et des racines. Les légumes comme les plantains, les pommes de terre, les racines de nénuphar, le brinjal et les haricots dominent le menu.


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Points forts

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Points forts

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Commentaires:

  1. Severn

    Je pense qu'il a tort. Je suis sûr. Écrivez-moi dans PM.

  2. Farrell

    Merci, puis-je aussi vous aider avec quelque chose?

  3. Nasir

    Tout à fait exact ! C'est comme ça.

  4. Hampton

    Ce n'est pas une blague !

  5. Zura

    Est-ce que tu plaisantes?



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