Nouvelles recettes

Recette de Roulés feuilletés au jambon et au fromage

Recette de Roulés feuilletés au jambon et au fromage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • Entrées

Ces moulins à vent en pâte feuilletée font de délicieux amuse-gueules pour une fête. Ils ne tardent jamais à disparaître !

31 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 1 feuille de pâte feuilletée du commerce
  • 200 g de fromage doux tranché
  • 200g de jambon de charcuterie tranché

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :20min ›Prêt en :30min

  1. Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5 et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Abaisser la pâte feuilletée et couvrir de tranches de fromage. Déposez les tranches de jambon dessus et roulez-les en bûche, comme vous le feriez pour un rouleau suisse.
  3. Couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et placer les tranches sur la plaque de cuisson préparée. Laissez un peu d'espace entre les tranches.
  4. Cuire 15 à 20 minutes sur la grille du four au centre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(6)

Avis en anglais (4)

Je fais cette excellente recette en étalant de la purée de tomate sur la pâte, puis en saupoudrant de jambon cuit haché, puis de fromage râpé dessus, ça donne un bon goût un peu de pizza, en badigeonnant les moulins avec un peu d'œuf Beaton leur donne une belle couleur dorée aussi !-11 mars 2015

Je les ai faites car mes enfants les ont à l'école et les adorent. Très rapide et facile à faire, j'ai utilisé moins de fromage et de jambon que la recette indiquée et toujours délicieux. Mes enfants les avaient avec des légumes pour le dîner et ça s'est très bien passé.-08 février 2014

Simple mais savoureux. J'ai suivi le conseil d'Angiemanby en utilisant de la purée de tomates sur la pâte, ce qui a rendu les roues plus appétissantes et plus savoureuses. J'ai utilisé du fromage en tranches. La prochaine fois, je pourrais l'envelopper dans du film alimentaire et me reposer un peu, afin qu'il ne se brise pas lors de la coupe.-25 juin 2015


  • 1/2 livre de jambon de charcuterie (ou la charcuterie de votre choix)
  • 1/2 livre de cheddar râpé (ou le fromage de votre choix)
  • 8 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 1 sachet d'assaisonnement ranch
  • 2 oignons verts, hachés
  • Grandes tortillas

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème ramolli, l'assaisonnement ranch, les oignons verts et le fromage cheddar râpé.

Disposez les tortillas et étalez le mélange de fromage à la crème uniformément sur les tortillas.

Ajouter la charcuterie en une seule couche sur le mélange de fromage à la crème.

Rouler les tortillas en serrant bien et les couper en moulinets.

Les moulins à vent doivent coller ensemble, mais s'ils ne le font pas, fixez-les avec des cure-dents et servez.


Résumé de la recette

  • ½ paquet (17,5 onces) de pâte feuilletée surgelée, décongelée
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • 6 onces de jambon tranché

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Saupoudrer légèrement un plan de travail plat de farine. Dérouler la pâte feuilletée et l'étaler en rectangle. Étaler une fine couche de fromage à la crème sur la pâte feuilletée. Couvrir de tranches de jambon en laissant une bordure de 1 pouce. Rouler la pâte feuilletée bien serrée comme un rouleau de gelée.

Couper le rouleau de pâte feuilletée en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé sur la grille du centre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et gonflés, de 15 à 20 minutes.


Recette de Roulés feuilletés au jambon et au fromage - Recettes

Mots-clés de repas: Apéritif, Vacances

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée du commerce
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 8 tranches de jambon de charcuterie
  • 8 tranches de fromage suisse
  • 1 gros œuf battu
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Préparation

Préchauffer le four à 400ºF. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettez-le de côté.
Étaler la moutarde de Dijon sur la pâte feuilletée. Disposer le jambon sur le dessus en une seule couche. Garnissez-le de fromage suisse. Rouler la pâte feuilletée en une bûche bien serrée. Placez le côté joint de la bûche vers le bas sur une planche à découper. À l'aide d'un grand couteau dentelé, couper la bûche en morceaux de 3/4 de pouce. Transférer les rouleaux sur la plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner le dessus et les côtés de chaque moulinet avec la dorure à l'œuf.
Cuire les moulins jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 17 à 20 minutes.
Servir aussitôt garni de persil haché.


Recette de Roulés feuilletés au jambon et au fromage

Ingrédients

  • 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées
  • 8 onces de jambon tranché
  • 4 onces de Gruyère, râpé
  • 4 onces de parmesan, râpé
  • 1 cuillère à soupe de thym frais, feuilles seulement
  • 1 1/2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne Cattleman's Grill

Instructions

Étalez une feuille de pâte feuilletée. En laissant un espace de 1/2 à une extrémité, garnir la pâte avec la moitié du fromage, la moitié du thym et l'assaisonnement Cattleman's Grill Italiano. Disposez ensuite le jambon.

Mouiller l'interstice de la pâte exposée avec un peu d'eau. Commencez à rouler la pâte en une bûche, en commençant par le côté opposé à la pâte exposée. Terminez de rouler la bûche et placez-la sur une plaque de cuisson, joint vers le bas. Réfrigérer pendant une heure pour permettre à la pâte de devenir ferme.

Préchauffez votre Yoder Smokers YS640 à 425 °F. Retirez la bûche du réfrigérateur et coupez-la en disques de 1/2 pouce. Poser les disques à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four jusqu'à ce que le chou soit doré sur le fond, environ 20 minutes.

Ne sautez pas le thym frais ! Le thym se marie très bien avec le jambon (tout le porc, vraiment). Et assurez-vous qu'il s'agit de produits frais, pas de produits séchés. Vous ne voulez que les feuilles, alors en tenant la tige dans une main, pincez votre index et le pouce de la main opposée autour de la tige et faites glisser vos doigts le long de la tige, en enlevant les feuilles.


Ingrédients

  • 1 grande feuille de pâte feuilletée
  • 4 cuillères à soupe de pesto vert
  • environ 6 tranches de jambon cru (par exemple Serrano ou Prosciutto)
  • grosse poignée de fromage râpé

Équipement de cuisine

  • planche à découper et couteau de chef
  • plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
  • cuillère ou pinceau en silicone
  • four

Voir la recette originale via:
https://ohmydish.com/recipe/ham-and-cheese-pinwheels

Préparation -- 10 minutes

Étalez la pâte feuilletée sur une planche à découper recouverte de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé empêche la pâte de coller à la planche à découper. Répartir 4 à 5 cuillères à soupe de pesto sur la pâte feuilletée.

La façon la plus simple de le faire est d'utiliser une cuillère ou une brosse en silicone. Répartir les tranches de jambon sur le dessus et terminer par du fromage râpé. Préchauffer le four à une température de 180 degrés Celsius ou 350 degrés Fahrenheit.

Rouler les moulins au jambon et au fromage

Finition des moulins au jambon et au fromage -- 20 minutes

Roulez à nouveau la pâte feuilletée, faites-le fermement mais assurez-vous que la pâte ne se brise pas. Couper le rouleau en tranches d'environ 2 centimètres d'épaisseur. Déposer les rouleaux de pâte feuilletée, côté coupé vers le bas, sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Roulés au jambon et au fromage

Cuire les moulins à vent pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir comme collation, apéritif ou lors d'un goûter. Prendre plaisir!

Avez-vous fait cette recette ou prévoyez-vous de le faire?
Mentionnez @ohmydish, taguez #ohmydish sur Instagram ou enregistrez cette recette !


Recette de moulin à vent au jambon et au fromage

Ingrédients

Préchauffer le four à 375 degrés. Dérouler la pâte à plat en rectangle et étaler (très légèrement) la moutarde de Dijon sur la pâte. Placer les 6 tranches de jambon sur le dessus (en les superposant), et enfin recouvrir le jambon de fromage râpé (uniformément). Rouler la pâte en une bûche et réfrigérer au moins 30 minutes pour que la pâte durcisse.

Couper la bûche en environ 1/2 pouce de large et disposer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Saupoudrer de persil et cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte devienne dorée et que le fromage soit fondu.


Roulés au jambon et au fromage

Ces moulins à 5 ingrédients au jambon et au fromage avec pâte feuilletée sont un déjeuner ou une collation facile et délicieux apprécié de tous les âges.

Pâte feuilletée croustillante fourrée de fromage fondu et de jambon salé, avec une fine couche de graines de sésame grillées autour de l'extérieur, ces salés de pâte feuilletée sont un régal, et vous ne devinerez jamais à quel point ils sont simples à préparer ! Utiliser des feuilles de pâte feuilletée surgelées qui décongèlent en 15 minutes signifie que je fais souvent ces moulins à vent lorsque je suis coincé pour le déjeuner ou des idées de collations pour la journée. La fine couche de moutarde de Dijon n'ajoute pas de chaleur, vous ne sauriez pas qu'elle était là, mais la moutarde rehausse la saveur de fromage. Si vous n'aimez vraiment pas la moutarde, n'hésitez pas à la laisser de côté.

Ces moulins à vent salés ont tellement d'utilisations! Ils sont parfaits pour : les collations après l'école, dans les boîtes à lunch, les pique-niques et comme canapé/apéritif.

Ils sont également une délicieuse alternative au pain à servir avec une soupe : essayez-les avec cette soupe de carottes et de lentilles rouges approuvée par les tout-petits, une soupe de potiron rôti facile ou cette soupe froide de concombre.

J'ai fait de nombreux moulinets au cours des dernières années. D'abord pour le sevrage dirigé par bébé et maintenant comme collation pour tout-petits. Ils sont également appréciés des membres plus âgés de la famille qui ont tendance à nettoyer l'assiette en quelques minutes ! Ces moulins à vent au pesto d'épinards sont un moulin à vent salé végétarien populaire, et ces cœurs de moulin à vent salés sont une idée amusante, en particulier autour de la Saint-Valentin.

Le jambon et le fromage sont une combinaison si populaire dans notre maison avec le tout-petit Mini Jones, et ces galettes au jambon et au fromage sont souvent demandées, alors j'ai pensé que je ferais des moulins à vent avec du jambon et du fromage. Ils étaient si populaires que je devais partager la recette avec vous!

Comment faire des moulins au jambon et au fromage:

Décongeler la pâte feuilletée au réfrigérateur pendant une nuit ou à température ambiante pendant 15 minutes.

Badigeonner de moutarde de Dijon, saupoudrer de jambon haché puis de fromage râpé, rouler en bûche puis rouler dans les graines de sésame.

Mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de couper en tranches de 1 cm. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Comment conserver les moulins à vent salés : Placer dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Ils ramollissent légèrement au réfrigérateur, donc pour rendre les moulins à vent à nouveau croustillants, réchauffez-les à 180˚C/356˚F jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Congeler les roulades de pâte feuilletée : Cuire selon la recette, puis refroidir complètement les moulins à vent. Étaler en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et congeler jusqu'à ce qu'elle soit complètement congelée. Déplacez-vous dans un sac ziplock ou un contenant tupperware et congelez jusqu'à 1 mois. Pour décongeler les moulins à vent, sortez-en autant que nécessaire et décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit.

Faites-en vos moulins à vent :

Pas de graines de sésame : laissez-les de côté. Vous pouvez utiliser des graines de pavot si vous préférez.

N'aimez pas la moutarde : laisser de côté.

Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi ces autres idées de collations et de boîtes à lunch adaptées aux enfants (et aux tout-petits!) :


Essayez également ces chaussons à la tarte à la citrouille, ils sont un excellent article pour le petit-déjeuner et le déjeuner à l'école !

Quelqu'un d'autre se met-il dans une ornière à l'heure du déjeuner ? *mains levées*

Alors que la soupe et les sandwichs sont excellents, parfois je s'ennuyer tellement du même vieux. Pour sortir de cette ornière, pourquoi ne pas prendre un coup de coeur de tous les temps et l'égayer un peu. Prenez du jambon et du fromage, populaire avec les sandwichs. Fête de la sieste.

Alors, j'ai commencé à faire Roulés au jambon et au fromage une fois par semaine, et il s'est avéré être un grand succès auprès des enfants. De plus, si vous les préparez pour le déjeuner un dimanche et que vous en économisez quelques-uns, vous aurez le déjeuner à envoyer à l'école le lundi.

De plus, les faire est rapide et facile et serait si parfait servi en apéritif !

Vous pouvez faire votre propre pâte pour cela, mais j'utilise un paquet de petits pains en croissant, qui ne se sont pas déroulés en un seul morceau, j'ai donc dû re-bouler le tout et refaire un gros morceau à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Étalez votre mélange de fromage à la crème et de moutarde sur le tout, puis placez du jambon, de la mozzarella et des oignons verts sur le dessus.

En commençant par une extrémité, roulez le tout jusqu'à l'autre extrémité, en faisant une grosse bûche. À l'aide d'un couteau dentelé, couper en sections de 1 à 2 pouces et placer sur une plaque à biscuits graissée pour cuire.

Ce n'est pas grave si chaque rouleau n'est pas parfait et qu'il y a des lacunes. Lors de la cuisson, le fromage et la pâte combleront les lacunes et tout collera une fois terminé.

Une fois terminé, vous obtenez un moulinet au jambon et au fromage parfait, et ils sont délicieux ! Une excellente alternative à un favori du jambon et du fromage, avec un bon goût de fromage à la crème et une pâte au beurre. Miam !


Roulés au jambon et au fromage

Parfois, l'inspiration me vient de cuisiner ou de faire cuire quelque chose que mon tout-petit apprécierait. Je vais me passionner pour l'idée, commencer avec beaucoup de dévouement et présenter de délicieux morceaux d'amour à mon jeune explorateur. Bien que cette recette de moulins à vent au jambon et au fromage soit facile et rapide, j'ai été très déçu lorsqu'il a simplement refusé de goûter ma création, ce qui m'a alors donné l'impression que cela m'occupait pendant des heures.

J'ai un mangeur difficile. Et rien n'y changera rien.

Espérons que vos tout-petits apprécieront ces délicieux moulinets au jambon et au fromage. Ils sont tout simplement la collation la plus facile à préparer ou peuvent même être préparés pour un délicieux déjeuner lorsque ces ventres ont besoin de plus que de simples bâtonnets de poisson.

Il se compose d'une pâte feuilletée friable, étalée et tartinée de fromage à la crème et saupoudrée de votre choix de viande froide ou de jambon et de fromage cheddar. Impliquez ces petits doigts et regardez-les savourer cette délicieuse recette.

Vous pouvez facilement congeler ces délicieuses bouchées et elles peuvent durer jusqu'à 2 jours au réfrigérateur. J'espère qu'avec le temps, le mien pourra abandonner son agitation et profiter de ses tentatives de maman pour essayer de lui donner de la nourriture normale ! Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Apéro ID: Roulé au jambon fromage rapide et delicieux (Juillet 2022).