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Sardines marinées

Sardines marinées


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Pourquoi des cornichons ?
Dans la cuisine espagnole, l'escabèche est une sauce spéciale utilisée pour les sardines, ou plutôt une autre façon de faire mariner les sardines, car escabèche en espagnol signifie marinade.
Seules des sardines fraîches sont utilisées dans cette recette.

  • 12 sardines fraîches,
  • 50g de farine,
  • 200 ml d'huile (de préférence de l'huile d'olive),
  • 1 petit oignon,
  • 5 gousses d'ail,
  • 1 cuillère à café de thym frais (un brin),
  • 1 cuillère à café de romarin frais (un brin)
  • , une feuille de laurier,
  • 3-4 fines lamelles d'écorces d'orange,
  • 1 petit piment rouge,
  • 100 ml de vin blanc,
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
  • sel poivre.
  • 200 g de salade composée,
  • 1-2 tomates,
  • 1 poignée de persil.

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sardines au vinaigre :

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Passer dans la farine et faire revenir dans 100 ml d'huile chaude pendant 1 minute de chaque côté.

Quand ils sont prêts, sortez-les dans un bol et gardez-les au chaud.

L'huile dans laquelle les sardines ont été frites est filtrée, le reste de l'huile est ajouté et mis au feu.

Ajouter l'oignon finement haché, l'ail tranché, le thym, le romarin, le laurier, le piment fort tranché, le zeste d'orange, le vin et le vinaigre balsamique.

Faire bouillir le tout pendant env. 15 minutes à feu doux.

La salade est divisée en quatre assiettes.

Disposer 3 morceaux de sardines sur la salade et verser la sauce.

Garnir de persil vert haché et de tomates.

Bon appétit!


À propos de cette recette de cornichons au maquereau espagnol

Voici quelques conseils qui pourraient vous aider à préparer l'escabèche espagnole de maquereau, sans ordre particulier :

  1. j'ai utilisé Maquereau espagnol pour mon cornichon parce que j'ai trouvé ce poisson sur mon marché local. Vous pouvez facilement le faire avec sardines ou alors hareng.
  2. J'ai vu des poissons assez gros utilisés pour faire des cornichons. Dans ces cas, le poisson est coupé en grandes sections transversales et cuit, puis mariné dans le mélange de vinaigre. J'ai utilisé des petits poissons dans ma recette, je les ai donc laissés intacts. En avant et tout ça. Je les ai simplement éviscérés et rincés.
  3. Les petits maquereaux et les sardines ont une peau très fine et délicate. Ainsi, lorsque vous les faites frire, vous devez faire très attention à ne pas les déchirer en morceaux lorsque vous essayez de les déplacer dans la poêle. Laissez-les cuire suffisamment pour obtenir une bonne croûte brune avant même de penser à les toucher.
  4. Enfin, les cornichons espagnols au maquereau constituent un super tapas. C'est ainsi que je l'ai servi. Deux petits poissons par assiette. Mais vous pouvez aussi simplement mélanger cela avec des pâtes pour un repas vraiment savoureux.

J'espère que vous l'essayerez, surtout si vous avez peur des petits poissons gras comme j'avais l'habitude d'être. Votre cœur et votre cerveau vous remercieront.


Sardines marinées

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Procédure espagnole d'origine arabe, cornichon est une manière de mariner, une technique de préparation et conservation des aliments, de la viande, du poisson, mais aussi des légumes verts.

Par contre, dernièrement, il l'appelle un plat complet, copieux et suffisant pour un dîner.

Dans une expression similaire, nous utilisons "ciulama de & # 8230", indiquant plus tard pourquoi, il peut s'agir de poulet ou de champignons.

Ingrédients pour les cornichons de sardines

  • 500 grammes de sardines nettoyées, retirez délicatement la moelle épinière
  • 50 ml de vinaigre blanc
  • 50 ml de vin blanc
  • 3 gousses d'ail
  • oignon blanc
  • une carotte
  • feuille de laurier
  • 200 ml d'huile d'olive
  • sel, poivre, farine et huile de friture

Méthode de préparation

  • laver les sardines nettoyées, les sécher, les passer dans la farine et les faire frire rapidement dans l'huile, la torréfaction doit être, nous insistons, rapide, les sardines ne doivent pas devenir croustillantes
  • le poisson frit est retiré et égoutté pour éliminer l'excès d'huile
  • nettoyer, laver et émincer finement l'oignon et la carotte
  • chauffer l'huile d'olive, le feu doit être lent, ajouter l'ail haché, le laurier et le poivre, laisser reposer quelques minutes pour récolter la saveur, puis ajouter l'oignon et la carotte. Ils durciront ensemble pendant environ 3-4 minutes
  • ajouter le vin blanc, le vinaigre et le sel et cuire encore 10 minutes
  • la marinade est ensuite versée chaude sur le poisson frit et placé dans un grand plateau, il faut s'assurer que les sardines sont complètement recouvertes
  • laisser refroidir, couvrir de film alimentaire et laisser au réfrigérateur au moins une nuit avant de déguster.

Légumes marinés

Je suis un grand fan de cornichons et un frère de la religion des cornichons. Une technique née pour la conservation des aliments transforme en un plat succulent toute viande, poisson ou légume cuit directement ou frit puis trempé dans un mélange de vinaigre, d'huile d'olive et d'épices, préparation qui dure des jours et des jours en parfait état par le action antiseptique du vinaigre acide. Une formule fantastique à la fois en hiver, par exemple avec des viandes copieuses, et par beau temps avec des ingrédients plus légers, qui vous attrape de nombreux repas si vous combinez des cornichons avec des crudités et des légumineuses dans des salades colorées et saines.

Comme l'a affirmé M. Iturriaga, les cornichons sont polyvalents car vous pouvez aller bien au-delà des moules classiques et belles - que nous trouvons succulentes, en tout cas - les viandes de caractère sont délicieuses et tendres et, dans le cas du poisson, un bon cornichon. en fait, il est beaucoup plus riche qu'un ceviche médiocre. Ils racontent dans le Dictionnaire étymologique de Joan Corominas que le terme cornichon vient du mot arabo-persan sikbâg, ragoût au vinaigre. Et que ce mot, après la domination arabe de la péninsule, a dérivé dans l'escabetx catalan qui a fini par passer en castillan au cornichon.

Comme l'objet originel des cornichons était la conservation des aliments quand on n'avait pas de réfrigérateurs dans les cuisines, la quantité de vinaigre est appréciable. , soit un de vinaigre, un de vin blanc et deux d'huile d'olive (bien qu'il y en ait des milliers variantes et proportions), mais précisément parce que nous avons des réfrigérateurs, nous pouvons préparer des cornichons aussi doux que nous le souhaitons. Moi, en particulier, je suis très favorable au remplacement d'une partie du vinaigre par plus de vin blanc. Et si on le remplace par un vin fruité ou demi-doux, on va directement léviter.

Cette formule douce de décapage de légumes est inspirée d'une recette du chef Joan Roca -que j'adore- qui réduit considérablement la quantité de vinaigre par rapport aux formules traditionnelles du classique 1 : 3 (25% de vinaigre) on passe à une proportion de 1 : 6 (14,3%). Les légumes que nous proposons peuvent être variés au goût et selon la saison.


La dégustation

L'idée est que le jour où les sardines sont bonnes et que vous décidez d'acheter, vous achetez pour deux élaborations différentes. On les met tous à macérer, au bout de quelques heures on en fait frire la moitié pour manger par exemple et, on enfourne le reste et on économise. Nous dînerons demain, un put.

Avec ça recette de sardines frites marinées, et leurs copains cuits au four, à un moment donné, nous avons pris 2 repas. Regardez aussi le prix des sardines. Bref, deux repas sains, copieux, rapides à faire et très bon marché.


Pintade marinée / Bananes vertes de Porto Rico

Vous souvenez-vous d'être allé à des fêtes de famille et d'avoir toujours vu le seul apéritif que vous n'aviez jamais mangé ? Eh bien, c'étaient des "pintades marinées" pour moi haha. Ce sont des bananes vertes saumâtres (oui, des bananes non mûres), et à l'âge de 5 ans, mes papilles gustatives ne pouvaient pas le supporter. En grandissant, cependant, j'en suis venu à aimer absolument ce plat. C'est un plat simple, qui peut être fait en entrée ou en accompagnement de n'importe quel plat. À Porto Rico, il est généralement servi lors de fêtes de fin d'année (c'est-à-dire de Thanksgiving à Three Kings Day), et je suis là pour tout cela. Chaque fois que je prépare et mange ce plat, cela me rend si heureux. Cela rappelle de bons moments sur l'île. Dans d'autres pays d'Amérique latine, & # 8220escabeche & # 8221 signifie des choses différentes. Mais à Porto Rico, cela signifie cette fantastique marinade saumâtre.

L'ingrédient principal de cette recette est la banane verte. Oui, des bananes vertes non mûres. Beaucoup de gens n'utilisent pas de bananes vertes et ne les connaissent pas comme ingrédient. Ici à Austin, c'est un peu difficile à trouver, mais les supermarchés latins et asiatiques en proposent parfois. Pour choisir les bananes vertes parfaites pour cette recette, choisissez des bananes qui n'ont même pas un peu de jaune. Assurez-vous également que les bananes sont dures. Si vous les pressez et qu'ils ont un effet spongieux, ils sont déjà trop mûrs.

Préparer les cornichons

Tout d'abord, épluchez les bananes et remplissez une grande casserole d'eau et de sel. Mettez les bananes dans l'eau et faites bouillir pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bananes soient suffisamment molles pour que vous puissiez insérer une fourchette, mais pas si molles que les bananes s'émiettent. Vérifiez après 15 minutes pour cela, juste au cas où. Pendant que les bananes bouillent, mélanger les oignons tranchés, l'huile d'olive, le vinaigre, les feuilles de laurier, les grains de poivre noir, l'ail, les olives à salade, « adobo & # 8221 et le sel, dans une petite casserole moyenne pour faire le & # 8220escabèche & # 8221. Laissez-le à feu moyen/doux pour que le mélange se réchauffe mais ne bout pas, pendant environ 10 à 15 minutes. Vous voulez qu'il soit chaud et que les oignons soient un peu ramollis. Si vous utilisez la pleine tasse de vinaigre blanc, le goût sera plus acidulé et plus saumâtre. J'aime la saveur piquante, mais si vous n'êtes pas sûr, commencez par une ½ tasse de vinaigre et ajoutez-en plus après l'avoir goûté, si vous le souhaitez.

Lorsque les bananes sont cuites, égouttez-les soigneusement et coupez-les en morceaux de quelques centimètres. Placez-les dans un bol en verre et versez la sauce réchauffée dessus. Laissez-les au réfrigérateur de préférence toute la nuit. Plus vous les laissez mariner, meilleur sera leur goût.

Servir à température ambiante en apéritif lors de vos fêtes de fin d'année, ou en accompagnement de l'une des délicieuses recettes des Fêtes à venir !


  1. Lave les sardines avec de l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant. Vous n'avez plus besoin de les ouvrir ou de les nettoyer, en fait, c'est à quel point ils sont plus juteux.
  2. Préchauffer le four à 220ºC avec chaleur montante et descendante uniquement, sans ventilateur.
  3. Préparez une plaque à four dans laquelle les sardines rentrent sans être les unes sur les autres (celle que j'ai utilisée était pour 500 gr de sardines).
  4. Couvrir de papier sulfurisé et étaler une couche de sel de cuisine de sorte qu'il couvre l'arrière-plan. Cela a un double objectif car d'une part cela aide à saler les sardines et d'autre part cela évite largement les odeurs désagréables qui se forment dans la cuisine lorsque le sel récupère les jus.
  5. Allez les placer sur le dessus sardines, ensemble mais sans se superposer. Si vous devez couvrir les files d'attente comme je l'ai fait, rien ne se passe.
  6. Étaler une petite couche sur sel de cuisine. Sur la photo suivante, vous verrez que j'ai ajouté cette couche aux sardines de droite et j'ai toujours celles de gauche.

Voici comment j'arrange les sardines pour les cuire

Nous avons déjà les sardines au four prêtes

Si la peau se détache facilement et que la viande est juteuse et cuite, les sardines sont prêtes

Durée : 30 minutes

Difficulté : facile

Servir et déguster :

Les sardines au four doivent passer directement de la cuisine à la table car ils refroidissent généralement rapidement, même s'il est également vrai que si vous les servez directement dans le plat à four et que vous les prenez un à un au fur et à mesure que vous les mangez, la source et le sel gardent assez bien la chaleur.

je te recommande enlever en grande partie le sel que les sardines puissent être collées pour ne pas les manger en excès. Pour les manger, j'enlève généralement la queue et la tête, je les ouvre en deux, j'enlève l'épine centrale et les intestins (ne vous inquiétez pas, après les avoir cuits, ils sont simplement retirés mais ils n'ont pas l'air dégoûtants) et je mange de la viande avec ma peau, ce qui est délicieux. Profitez de sa texture et de sa saveur exceptionnelles, ils sont un vrai & # 8230 scandale !

Sardines au four, très faciles et avec des astuces contre l'odeur

Variations de la recette des sardines au four, très faciles et avec des astuces contre les odeurs :

C'est la recette la plus basique et personnellement celle que j'aime le plus car elle me rappelle (en gardant les distances) les célébrités Brochettes de Malaga composé de sardines embrochées dans une canne et rôties au feu, avec du sel et rien d'autre.

Si vous voulez leur donner une saveur supplémentaire, vous pouvez toujours en ajouter un peu limonite ou une bouchée de persil oui Ajosé, avant ou après la cuisson. aussi un peu de Chili Haché pour obtenir un point épicé n'est pas mauvais.

Conseils:

Regarder les sardines en les cuisant, surtout dans les dernières minutes. Je les sors généralement du four quand je vois que la peau commence à brunir, bien que la meilleure chose que vous puissiez faire est d'en sortir une lorsqu'elles ont 15 minutes et de voir si elle vous convient déjà.

S'il vous reste des sardines, il ne se passe rien, vous pouvez les conserver au réfrigérateur couvert à l'huile d'olive extra vierge dans un récipient fermé pendant 2-3 jours et ensuite les manger tels quels, froids ou à température ambiante, accompagnés de salades, plats de pâtes, canapés, tapas et snacks & #8230 comme vous préférez, il s'agit de leur donner le même usage que si vous les aviez achetés en conserve.


Légumes marinés

Cuire les carottes dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient orange vif, environ 2 minutes égoutter et passer sous l'eau froide jusqu'à refroidissement.

Étape 2

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes. Ajouter les poivrons, l'oignon et les herbes et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, environ 5 minutes. Ajouter les carottes, les chipotles, le vinaigre et 1 1/4 tasse d'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Assaisonner avec du sel laisser refroidir.

Étape 3

AVANCEZ : Les cornichons peuvent être préparés 2 semaines à l'avance. Laisser refroidir couvrir et réfrigérer.

Comment évalueriez-vous les légumes marinés?

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

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  • 4 maquereaux moyens d'environ 250 g chacun
  • Farine de blé
  • 1 gros oignon
  • 1/2 poireau moyen
  • 2 carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1 citron
  • 1 mandarine
  • 1 verre d'huile d'olive vierge extra douce (250 ml.)
  • 1/3 verre de vinaigre de cidre ou de vin blanc (90 ml.)
  • Sel et poivre noir fraîchement moulus (au goût)

Comment faire du maquereau mariné.

Ce recette de poisson C'est une des recettes dont je suis tombée amoureuse au début, un maquereau très savoureux dans une recette très simple qui est utilisée pour de nombreuses préparations.

La proposition de saison que je vous présente aujourd'hui est un plat pas cher, pas très compliqué et un peu différent de ce à quoi je suis habitué.

La technique de cuisson est marinée et l'ingrédient principal est le maquereau, connu comme maquereau ou maquereau, est un poisson bleu semblable à verdel.

Un poisson très savoureux, nutritif et sain car il contient de nombreux acides gras oméga-3, vitamines et protéines.

Le beau temps commence et je suis fan de pickles, sur le blog si tu néglige je te pickle.

Des cornichons classiques comme le perdrix je la laisse Caille, aux traditionnels anchois marinés, les Galiciens moules marinées en passant par les marinades de légumes, le artichauts je la laisse aubergines.

Je trouve à tout moment de l'année, pas seulement par beau temps, une occasion de profiter de la technique qui était autrefois utilisée pour conserver les aliments.

Une préparation que j'ai très raffinée, car nous avons atteint les proportions canoniques (du goût de chez nous) en utilisant seulement un tiers de vinaigre que d'huile.

Si vous aimez un cornichon plus acide, ajoutez-en un peu plus. Dans les anchois ou les anchois marinés il me semble qu'ils gagnent avec une pointe de vinaigre.

Le maquereau est savoureux, délicat, bon marché et délicieux. Vous pouvez ajouter des arômes d'agrumes au cornichon en utilisant du citron, de l'orange, de la mandarine ou du citron vert. Ce sont des nuances amusantes de vinaigre acide qui réussissent dans la nôtre sardines marinées.

J'espère que vous aimez le maquereau autant que moi ou que vous vous encouragez à le faire mariner à la maison. Le résultat d'une salade commune avec un morceau de maquereau mariné est le paradis sur terre.

Nettoyer le maquereau

  1. La chose la plus importante dans cette recette est la qualité de la matière première que vous utilisez. Le maquereau doit être très frais.
  2. Je fais généralement confiance à 100% à mon poissonnier qui me demande généralement comment je les veux et quelle recette je vais préparer avec eux.
  3. La partie nettoyage est le travail le plus dur. Si vous n'avez pas d'aquarium vous devrez peut-être les nettoyer à la maison, il est préférable de le faire dans l'évier sous un jet d'eau très froide.
  4. A mon gout le maquereau a beaucoup d'épines, mais le travail en vaut la peine. Laissez le gros du travail au poissonnier et la recette n'aura pas de complications.
  5. Ils doivent préparer le maquereau en 2, en steaks. Une fois à la maison, nous nettoyons bien le sang et le mettons sur un papier absorbant.
  6. Nous séchons bien en appuyant sur le dessus avec plus de papier. De cette façon, nous l'aurons prêt pour le décapage. Nous avons réservé.
  7. Le processus de nettoyage est essentiel pour un bon résultat final.
  8. Nous congelons dans une poêle hermétique ou câpres pendant 48 heures pour éviter un éventuel anisakis.
  9. Nous décongelons et continuons la préparation de la recette.

Préparation de maquereau et légumes. Avant le décapage

  1. Assaisonner et fariner légèrement les filets de maquereau.
  2. On met un peu d'huile d'olive extra vierge dans une casserole. On les prépare à feu doux dans une poêle avec un fond d'huile d'olive extra vierge.
  3. Uniquement sur le côté de la peau, pendant une minute et 15 secondes sur la partie du dos vue. Nous avons réservé sur une assiette puis mariné.
  4. Dans la même poêle à huile et à frire dans laquelle nous avons fait le maquereau nous allons faire revenir l'oignon et le poireau que nous avons coupés en julienne, en lanières.
  5. Saler et poivrer et laisser mijoter 5 minutes, ajouter les gousses d'ail pelées et roulées. Nous sautons avec l'oignon.
  6. Enfin, les carottes tranchées et faire sauter pendant encore 2-3 minutes. Nous avons réservé dans une autre assiette.
  7. Nous mettons les légumes en lit dans une cocotte, une fontaine, un tupperware ou un récipient où nous allons mariner.
  8. Nous déposons les filets de maquereau (que nous avons réservés dans une assiette) avec la peau vers le bas sur le lit d'oignon, poireau, ail et carotte.

Préparation du maquereau mariné

  1. Nous lavons le citron et une demi mandarine. Râpez sans atteindre la partie blanche et ajoutez par dessus les maquereaux.
  2. Mettez une feuille de laurier et ajoutez l'huile d'olive vierge extra douce et le vinaigre.
  3. J'aime toujours mariner le couvercle en deux et cuire à feu doux pendant 15 minutes, si vous avez besoin d'un peu plus de liquide pour couvrir, nous ajoutons un peu d'eau.
  4. Laisser refroidir et reposer avant de placer dans un endroit frais ou au réfrigérateur.

Ce type de cornichons est mieux préparé la veille, donc le cornichon reposera pendant au moins 12 heures. Je recommande de les manger le lendemain sans aucun doute et à température ambiante.

Assurez-vous de voir toutes les photos de cette étape par étape recette de maquereau mariné.

Conseils pour le maquereau mariné

  • Il est important que vous achetiez le poisson juste le jour où vous allez l'utiliser, afin qu'il soit aussi frais que possible.
  • Prévoyez la cuisson si vous allez congeler le plus possible le maquereau anisakis.
  • Chaque cornichon est un monde et au goût de chaque maison, personne n'est le même. Ce qui est parfait pour l'un est trop fort ou trop mou pour l'autre. Alors jusqu'à ce que vous trouviez le bon point, essayez, comparez et optez pour votre cornichon parfait. Alors que je vous conseille mes mesures, qui sont celles que vous aimez chez vous.
  • Ne lésinez pas sur la qualité des ingrédients, utilisez un bon vinaigre de vin et une bonne huile d'olive extra vierge. Faites votre propre mélange d'herbes et assurez-vous de ne pas échouer.
  • Si vous êtes paresseux ou n'osez pas, l'autre option est de geler. N'oubliez pas d'étiqueter la date et l'ingrédient et bien sûr de décongeler au réfrigérateur la veille de la consommation.

Par Alfonso Lopez

J'ai commencé Recetasderechupete.com en 2009. Au cours de ces années, j'ai écrit des recettes et des livres, enregistré des vidéos, donné des cours en face à face et des cours dans des écoles hôtelières. Oui cuisiner pour ma famille et mes amis c'est toujours ma grande passion. Sur ce site, je souhaite partager avec vous toute mon expérience, afin que vous puissiez profiter de la cuisine autant que moi et que tous vos plats sortent pleins.

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Si vous avez aimé cette recette ou avez des questions sur la façon de la préparer, laissez un commentaire

Délicieux cornichon très délicat, comme on aime à la maison. Recette prévue pour la prochaine fois, je la ferai aussi avec des sardines. Au fait, je vous ai trouvé avec des anchois marinés et de cette recette, je suis un fan total de votre blog. Bon travail.


Sardines dans un cornichon & # 8211 Sardines dans un cornichon et un prix

Avez-vous acheté beaucoup trop de sardines ? Avez-vous vu leur peau argentée briller sur le bureau du poissonnier & # 8217s et pensé & # 8230 Mmmmm je pourrais les faire griller ce samedi et inviter la famille& # 8230 mais le temps devient pluvieux et orageux et vous changez vos plans. C'est une situation parfaite pour un cornichon !

Préparer un cornichon ou un cornichon (c'est ainsi que nous l'appelons ici) c'est l'une des choses les plus faciles à faire et vous pouvez utiliser les sardines dans un cornichon de tant de manières différentes par la suite. Par exemple : Dans un sandwich ou un bocadillo (bocata est le mot populaire) pour faire des Montaditos (voir photo ci-dessous) avec des couches de différents ingrédients dans le cadre d'une salade avec pâtes, sardine, laitue, bof.

Il existe de nombreuses façons différentes d'effectuer un cornichon, n'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients.

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Et les blogs que j'aime sont :

1) Ivy de Kopiste : Une merveilleuse cuisinière et amie vivant dans un pays merveilleux : la Grèce : D
2) Laurie de Mediterranean Cooking en Alaska : Un poète cuisinier en Alaska.
3) Janet de GourmetTraveller : Magnifique cuisine chinoise cuisinée en Suisse.
4) Susan de Sticky, Gooey, Creamy and Chewy : c'est mon cadeau pour vous, Susan : D
5) Nathan de La Cocina de Nathan : cuisine latine en Amérique du Nord. En avant Chico !
6) Ts et Js de Eating Club Vancouver : Nourriture fantastique et photos prêtes à être dévorées !
7) Antonio de Olive Juice : Récemment découvert et toujours en train de baver avec ses photos et ses recettes !

Ingrédients pour 4 portions : 16 sardines fraîches, huile pour les frire, farine et sel. 6 gousses d'ail, 200 ml. de vinaigre de vin blanc, 100 ml d'eau, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à soupe de paprika rouge doux, 1 branche de thym.


Vidéo: The Hot Sardines - Bei Mir Bist Du Schoen Official Video (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Magar

    C'est une illusion.

  2. Trip

    S'il te plaît! =)

  3. Obediah

    Oui... Probablement... Plus c'est simple, mieux c'est... C'est juste vraiment ingénieux.

  4. Grady

    Balin, wow ... :(

  5. Nashakar

    Bravo, une merveilleuse idée



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